紅酒泡草莓的正確方法?

1、準(zhǔn)備一些草莓洗凈去蒂，7喜和紅酒提前冰箱冷藏至冰涼。 2、草莓對(duì)半切開(kāi)用白糖腌制出草莓汁。 3、腌好的草莓放入酒杯中，擠入一些檸檬汁，放入幾塊冰塊。 4、倒入冰鎮(zhèn)過(guò)的7喜。 5、杯中放入一些檸檬片和薄荷葉。

洗干凈草莓，用一勺鹽搓干凈表面再?zèng)_掉。然后切成小塊兒，加上糖一起放入奶鍋中，開(kāi)中小火煮。 煮大約10-15分鐘，草莓開(kāi)始變的粘稠了，加入紅酒和檸檬汁，攪拌均勻。煮兩分鐘，讓其煮開(kāi)沸騰即可。 關(guān)火放涼。 找一個(gè)干凈的小罐子放入其中，然后包起來(lái)（封口），在冰箱中冷藏一周以上。

方法一，材料草莓(15斤)、冰糖(3斤)二、做法1、草莓浸泡一會(huì)兒，再用清水洗；2、洗好的草莓，揪掉蒂把；3、草莓涼干水份；4、用手把草莓捏碎；5、把捏碎的草莓放進(jìn)干凈無(wú)水的玻璃罐中；6、加入冰糖；7、置于陰涼干避光30天后把草莓撈出來(lái)，用紗布擠擠扔掉了，剩下的就是草莓酒了。 方法二，草莓500g、檸檬（黃色的lemon）1個(gè)、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一只。泡好后，置于陰涼處3周，把草莓和檸檬取出繼續(xù)放置2月后味道。因?yàn)樵?周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了；而且繼續(xù)下去草莓變稀酒色會(huì)混濁，影響觀感。

白葡萄酒可以泡草莓，比例草莓：白葡萄酒=1:7-8即可。白葡萄酒，用優(yōu)質(zhì)葡萄釀制，參照國(guó)際名牌葡萄酒生產(chǎn)工藝，經(jīng)發(fā)酵陳釀而成。酒度12%，糖分1.5%以下，衛(wèi)生指標(biāo)符合國(guó)家規(guī)定，酒液呈果綠色，清澈透明，氣味清爽，酒香濃郁，回味深長(zhǎng)，含有多種維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有舒筋、活血、養(yǎng)顏、潤(rùn)肺之功效。

水果混合在一起能做果酒嗎?

自釀果酒就是自己制作的，用新鮮水果釀制的水果酒。過(guò)去我們都認(rèn)為，葡萄才是最好的釀酒原料。但除了葡萄外，其它含糖的水果也都可以釀酒，能釀酒的水果從菠蘿到草莓、荔枝甚至芒果、甘蔗、蘋(píng)果、柑橘等都可以。因?yàn)槠咸哑ど嫌刑烊坏囊吧湍?，所以葡萄只需加上白糖或冰糖就可以發(fā)酵成葡萄酒，而其他水果因?yàn)椴缓幸吧湍?，所以需添加酵母菌?網(wǎng)上釀法也多種多樣。概括起來(lái)有兩種：一種是用釀酒酵母來(lái)發(fā)酵，另一種是用白酒或者黃酒等來(lái)浸泡。網(wǎng)上找的，希望能幫到你

紅酒兌水果味的雞尾酒那種好喝?

可以的，但是用紅酒調(diào)制的雞尾酒比較少，大部分雞尾酒都是用六大基酒和利口酒、果汁、汽水調(diào)制，用紅酒為基酒的雞尾酒有美國(guó)檸檬汁，西部之電，紅酒水果賓治等因?yàn)榧t酒屬于一類葡萄酒，釀造了自己的味道，喝紅酒一般都是什么都不加的，不然就破壞了紅酒的味道，所以用紅酒調(diào)雞尾酒的很少，相比起來(lái)用香檳、白葡萄酒調(diào)制雞尾酒的會(huì)比較多些，有問(wèn)題再追問(wèn)

果酒要泡多少天才能喝?

泡一個(gè)半月才可以喝。葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同，產(chǎn)品的風(fēng)格各不相同。 葡萄酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖分自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%～13%，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種，比較重要的有300多種。

果酒要泡一到三個(gè)月才能喝。果酒在泡制過(guò)程中，要放在陰涼、干燥、通風(fēng)處保存，溫度保持在八到二十五攝氏度之間，避免陽(yáng)光直射。釀好的果酒常溫下可以存放一周左右，想要保存更長(zhǎng)的時(shí)間，可以考慮放在冰箱冷藏室內(nèi)，這樣可以保存十天左右的時(shí)間。果酒是不可以冷凍保存的。

紅酒配什么水果更提香?

紅葡萄酒可以搭配的水果有蘋(píng)果、櫻桃、桃子、梨、橘子。喝黑皮諾葡萄酒可以搭配櫻桃一起飲用，如橙子等柑橘類水果則可以搭配果味較濃郁、酸甜可口的紅葡萄酒。 櫻桃 喜歡吃櫻桃的人一定喜歡喝黑皮諾葡萄酒。櫻桃搭配黑皮諾葡萄酒也是天作之合。黑皮諾葡萄酒果味豐富，尤其是有櫻桃的味道。再配上櫻桃，可以使口感更具層次。 蘋(píng)果、梨、桃子和橘子 這幾種水果都可以跟赤霞葡萄酒搭配，蘋(píng)果和橘子這種酸一點(diǎn)的水果會(huì)被葡萄酒的味道馴服，桃子和梨這樣多汁的水果又不會(huì)掩蓋葡萄酒的味道。這四種水果跟赤霞葡萄酒搭配既安全又不失美味。

白酒可以泡什么水果?

白酒可以泡很多東西制作成相應(yīng)的酒的種類，白酒可以泡的水果可以是青梅，李子，山楂，棠梨，荔枝，龍眼，菠蘿，櫻桃等時(shí)令水果。

紅酒煮水果的做法和配方?

用料：蘋(píng)果 半個(gè)，檸檬 半個(gè)，櫻桃 4個(gè)，丁香 8粒，肉桂 1根，八角 1個(gè)，糖 一丟丟冰糖。 紅酒 半瓶 冬日水果煮紅酒的做法步驟 步驟 1 準(zhǔn)備好料包，洗干凈。 步驟 2 蘋(píng)果，檸檬，櫻桃看自己口味下。 橙子、小青桔都可以的，家里有啥放啥。 步驟 3 紅酒隨意 步驟 4 全部放入鍋里，中火煮開(kāi)至起小泡泡就關(guān)掉，放入適量冰糖。 紅酒本身就有點(diǎn)酸口，水果煮后也會(huì)酸，試了一下得放一點(diǎn)糖下去調(diào)味。 步驟 5 酸甜可口的啦~但是酒煮過(guò)度數(shù)就降低了很多，沒(méi)啥酒味。 分享

用料 ： 蘋(píng)果 一個(gè) ，紅酒 300ml ，百合 半個(gè) ，青檸 一片 ，肉桂粉 適量 ，冰糖 適量 ， 做法 1－青檸切片，泡在涼水中。 2－百合洗凈剝成片蘋(píng)果一個(gè)，去皮去核后切成八瓣迅速放進(jìn)泡有青檸的涼水中燉鍋中加入紅酒 3－依個(gè)人口味加入適量肉桂粉和冰糖大火煮開(kāi)后加入蘋(píng)果和百合用中火燉煮15分鐘后關(guān)火